Flan de coco y canela
La receta de flan de coco y canela es sencilla. Tenía ganas de hacer unos flanes de elaboración sencilla y rápida y éstos lo son. A ver qué os parecen.
Flan de coco y canela
La receta de flan de coco y canela es sencilla. Tenía ganas de hacer unos flanes de elaboración sencilla y rápida y éstos lo son. A ver qué os parecen.
Paso a paso
- 1
Se baten muy bien los huevos hasta que estén espumosos. Se les agrega la leche, el azúcar ,la canela y se vuelven a batir bien. Seguidamente se le incorpora al batido el coco rallado.
- 2
Hacemos un caramelo con azúcar, un chorrito de zumo de limón y una poquita agua. Cuando esté dorado lo distribuimos en 4 flaneras y repartimos el caramelo bien por toda la flanera.
- 3
Por últimos repartimos el batido en las flaneras y las disponemos en una bandeja o recipiente con agua caliente . Introducimos la bandeja con las flaneras en el horno precalentado a 180ºC y dejamos durante 15 o 20 minutos hasta que estén hechos los flanes.
- 4
Los adorné con una castaña y unos granos de granada bien rojos.
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