Ensalada de quinoa, mar y tierra
Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) @cook_17892263
Ya van apareciendo las comidas fresquitas y está es una ensalada muy rica y sana con mucho sabor.
Ensalada de quinoa, mar y tierra
Ya van apareciendo las comidas fresquitas y está es una ensalada muy rica y sana con mucho sabor.
Paso a paso
- 1
Troceamos el pimiento, la sepia, el emperador, picamos la cebolla, laminamos el ajo y los champiñones.
- 2
En una cazuela con un chorrito de aceite y una pizca de sal doramos todo lo anterior. Cuando empiece a estar dorado echamos el tomate, la pimienta, el pimentón y el curry y cocinamos unos 10 minutos.
- 3
Añadir la quinoa y cocinar unos 3 o 4 minutos. Rectificar de sal.
- 4
Dejar enfriar y si os apetece bien fresquito cuando esté templado lo metéis a la nevera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) le encantará ver cómo quedó.
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www.instagram.com/eatthegreen_com💚Una fresca ensalada riquísima, completa y muy fácil de hacer. De hecho, la hicimos ayer mientras preparábamos la cena :) Es perfecta para llevarnosla en tupper al trabajo, la universidad o incluso a la playa. Yo me la he traído al trabajo para no perder ni un minuto y salir corriendo al gimnasio.💪#PlatoUnico #Realfood
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