En un bol agregar, el azúcar, mantequilla y huevos, mezclar todo muy bien sin grumos ideal con batidora.

Incorporar la harina cernida de a poco junto con el polvo de hornear, esencia de vainilla

Una vez que este todo bien mezclado sin grumos, se incorpora de a poco la leche hasta alcanzar una textura cremosa fácil de verter al molde previamente enmantequillado, incorporar nueces y almendras (opcional)

Precalentar el horno a temperatura máxima diez minutos antes de meter al horno la mezcla del queque luego bajar a temperatura media por 30 a 45 minutos.

Una vez cocido probar con palito de brocheta una vez seco ya está listo y a disfrutar espolvorear con azúcar flor.