Bacalao estilo portuguesa
Por si os animáis a preparar bacalao este fin de semana os comparto esta receta deliciosa y muy saludable. La base es una cama de patatas panaderas con un puntito de vinagre y luego los lomos de bacalao con cebolla y ajo confitado, pimiento asado y aceitunas y un toque de pimentón.
Os la muestro antes del horneado que no llegue a sacar foto en el durante. Me pudo lo bueno que estaba 🤣🤣
🤣 Feliz sábado!!
#delantaldorado #weekendreto
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Bacalao estilo portuguesa
Por si os animáis a preparar bacalao este fin de semana os comparto esta receta deliciosa y muy saludable. La base es una cama de patatas panaderas con un puntito de vinagre y luego los lomos de bacalao con cebolla y ajo confitado, pimiento asado y aceitunas y un toque de pimentón.
Os la muestro antes del horneado que no llegue a sacar foto en el durante. Me pudo lo bueno que estaba 🤣🤣
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Paso a paso
- 1
Prepara todos los ingredientes
- 2
Confita la cebolla y el ajo
- 3
Fríe a fuego medio las patatas laminadas. Salpimiéntate añade el vinagre al gusto
- 4
Seguidamente pon los lomos de bacalao y los pimientos sobre cada lomo
- 5
Termina de montar tu plato con la cebolla, el ajo, las aceitunas y el pimentón y ponle un chorrito de aceite encima de cada lomo.
- 6
Hornea 18 minutos a 200 grados y a disfrutar
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Puedes ver toda la receta en: https://www.youtube.com/watch?v=Nlwtw7MW7Es Como consejo nuestro bacalao esta su punto de sal, si no es así lo debéis a poner es remojo y si es fresco darle el punto de sal antes de freír.
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