Tarta de acelga con cebolla
Nada como una masa de tarta bien casera! Y mucho mejor con un relleno que más nos agrade. Para un almuerzo o cena express y con ingredientes que tengamos siempre a mano! 😊
Tarta de acelga con cebolla
Nada como una masa de tarta bien casera! Y mucho mejor con un relleno que más nos agrade. Para un almuerzo o cena express y con ingredientes que tengamos siempre a mano! 😊
Paso a paso
- 1
Para preparar la masa, hacer una corona con la harina, sal y polvo para hornear, en el centro, colocar la manteca, azúcar, leche tibia y huevo. Unir muy bien los ingredientes. No es necesario amasar, solo unir! Dejar reposar la masa cubierta mientras preparamos el relleno.
- 2
Saltear la cebolla con dos cucharadas de manteca, sal y las especias, agregar la acelga, rehogar muy bien y luego agregar el queso crema. Al bajar la sartén del fuego, agregar la muzzarella rallada (o cualquier queso)
- 3
Estirar la masa y colocarla en un molde enmantecado, pinchar con un tenedor, agregar el relleno y por encima un poco más de queso, es opcional para los que aman el queso 😜 Cubrir con otra capa de masa, pincelar y llevar al horno por 35 minutos a 230°C.
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