La masa de hojaldre redonda la extenderemos, y la dejaremos sobre su mismo papel.

Empezaremos a trabajarla, haciendo un reborde a todo su alrededor y con un tenedor la iremos uniendo. El centro con el tenedor la pincharemos varias veces, para que así no se hinche.

Seguidamente, echaremos 3 cucharadas de tomate frito. Luego el queso mozzarella, el bacon a trozos, la cebolla cortada en juliana. Pondremos un huevo en medio, y por último distribuiremos el pimiento asado y el tomate.

Aliñaremos con sal, pimienta, orégano y un chorrito de aceite por encima.

Pondremos la masa encima de la rejilla del horno, y la introduciremos. Previamente ya tendremos precalentado a 170° la parte de abajo con ventilador.

Cuando la masa ya casi esté, pondremos el gratinador para darle color. Y listo...

¡¡¡BUEN PROVECHO!!!😋😋