Pan de harina sin gluten
No son perfectas pero están riquísimas, son las primeras que hago, la experiencia se consigue con el tiempo y la práctica. Iremos practicando no nos rediremos.
Pan de harina sin gluten
No son perfectas pero están riquísimas, son las primeras que hago, la experiencia se consigue con el tiempo y la práctica. Iremos practicando no nos rediremos.
Paso a paso
- 1
En un bol vamos mezclando la harina, la levadura, el aceite y la sal. Vamos removiendo con una cuchara, añadimos el agua templada y vamos removiendo hasta obtener una masa uniforme sin grumos.
- 2
Una vez tengamos la masa lista hacemos una bola con ella y tapamos con un paño húmedo y lo dejamos reposar unas 3 horas.
- 3
Cuando la masa haya doblado el volumen la amasamos de nuevo y comenzamos a darle forma a nuestro pan, lo ponemos en una bandeja de horno y lo dejamos reposar unos 30 minutos más tapado.
- 4
Mientras precalentamos el horno a 220°.
- 5
Ponemos la bandeja a media altura calor arriba y abajo, ponemos una bandeja con agua en la parte inferior y lo tenemos unos 30 minutos (depende horno, observar). Apagamos el horno y lo dejamos dentro con la puerta del horno medio abierta, que se enfríe. Ya tendremos nuestro pan listo para comer!!!
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