Frijolada

La receta descrita a continuación se puede degustar sola como plato pincipal o acompañada como plato de su preferencia. como por ejemplo:

* con carne asada
* con arepas blancas
* con patacones
* con arroz balnco o como lo prefieran.

La receta descrita a continuación se puede degustar sola como plato pincipal o acompañada como plato de su preferencia. como por ejemplo:

* con carne asada
* con arepas blancas
* con patacones
* con arroz balnco o como lo prefieran.

La receta descrita a continuación se puede degustar sola como plato pincipal o acompañada como plato de su preferencia. como por ejemplo:

* con carne asada
* con arepas blancas
* con patacones
* con arroz balnco o como lo prefieran.

La receta descrita a continuación se puede degustar sola como plato pincipal o acompañada como plato de su preferencia. como por ejemplo:

* con carne asada
* con arepas blancas
* con patacones
* con arroz balnco o como lo prefieran.

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

30 minutos

1

En la olla a presión agregamos los frijoles y el tocino con bastante agua (que tape los frijoles) agregamos sal, color, tomillo y laurel y tapamos; dejamos que piten alrededor de 30 a 40 min. hasta que tengan su contextura blanda.
2

Agregamos el plátano verde rallado (para que espese)
3

GUISO:
Picamos la cebolla finamente al igual que el tomate. En un sartén agregamos aceite, el tomate la cebolla junto a sal, color y el comino al gusto
4

Al estar el guiso lo agregamos a la olla presión y dejamos que suelte el hervor una vez mas y apagamos.