Ensalada de tomates secos y queso
elABUELOJOAN @cook_1111854
Ensalada SINGULAR (Tomates secos con queso feta y salsa de yogur y pepino)
Ensalada de tomates secos y queso
Ensalada SINGULAR (Tomates secos con queso feta y salsa de yogur y pepino)
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar las lechugas y aliñarlas con la vinagreta: que habremos preparado antes, mezclando 1/2 cucharada de mostaza, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de aceite de girasol, 1 de vinagre balsámico, 1 cucharada de agua, un poco de orégano, sal y pimienta.
- 2
**Para la SALSA**: mezclar el yogur con el pepino rallado, añadir unas gotas de limón y unas hojas de albahaca picada.
- 3
Colocar la lechuga en la base y sobre ella alternar los trocitos de queso feta con los tomates secos. Poner la salsa en el centro.
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Angie -
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