Pasta boloñesa
Paso a paso
- 1
Para la pasta vamos a poner al fuego una olla con agua y un toque de aceite, cuando el agua hierva vertemos nuestra libra de pasta la dejamos hervir aproximadamente 15 minutos luego le sacas el agua, como ya tiene aceite esta no se va a pegar si se seca.
- 2
En un sartén ponemos a cocinar un poco nuestra libra de carne molida con un poco de agua, sal y pimienta al gusto.
- 3
Mientras se cocina la carne vamos a picar finamente la cebolla y los ajos, luego rallamos el tomate y vertemos todo en un sartén con un poco de aceite... luego lo mezclamos con nuestra carne molida, agregamos un toque de orégano en polvo verificamos nuestro punto de sal.
- 4
Posdata Si deseas que la salsa quede espesa debemos dejarla hervir para que reduzca un poco y tome su espesor, todo es al gusto deseado.
- 5
Ahora servimos nuestra pasta agregamos una porción de nuestra salsa decoramos, BON APPÉTIT ! 😊😍
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