Queso de vaca o requesón
Paso a paso
- 1
Poner la leche en una olla y cuando empieza a echar burbujas por lo moldes que no llegue a hervir y añadimos el Limón y remover bien hasta cortarse la leche...
- 2
Retirar del fuego y que repose unos 30 minutos..
- 3
La colamos y ponemos en un trapo o servilleta fino y que escurra todo el suero.. Y guardamos en la nevera
- 4
Pasadas unas 5 horas sacamos, de la nevera y ponemos en un plato y partimos para mezclarle la salud mover hemos bien..
- 5
A continuación lo ponemos en un tapery aplastados bien con una cuchara para pensarlo bien. Y lo guardamos en la nevera, hasta otro día por la mañana.. Por eso es, aconsejable hacerlo por la mañana para tenerlo listo para comerlo a otro día..
- 6
Ponerle por encima un poco de suero para, que no se quede muy seco..
- 7
Y yo a otro día lo probé. Está muy muy bueno se nota al queao que se compra.
- 8
El pan está hecho con suero de la leche para aprovecharlo.
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