Budín de bananas en microondas (sin harina y sin gluten)
Hola les comparto una receta apta para celiacos y sin harina. Es un budín de bananas y cacao. Espero que les guste la receta. Saludos
#reposteriaencasa
Budín de bananas en microondas (sin harina y sin gluten)
Hola les comparto una receta apta para celiacos y sin harina. Es un budín de bananas y cacao. Espero que les guste la receta. Saludos
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Paso a paso
- 1
Lo primero que debemos hacer es pelar las bananas y cortarlas en trozos. Luego los incorporamos a la miniprimer o licuadora. Le agregamos el cacao, el aceite y el edulcorante. Procesamos muy bien todo hasta que quede una mezcla homogénea. Pueden probar la preparación para ver si le falta más edulcorante.
- 2
Después incorporamos los huevos y mezclamos la preparación (puede ser con una cuchara o con la miniprimer o licuadora). Colocamos la preparación en moldes aptos para microondas. Cocinamos en microondas a potencia máxima por unos 6 minutos o hasta que al introducir un cuchillo al budín este salga seco.
- 3
Listo... ya tenomos nuestros budines de bananas. Al no llevar harina, queda un budín muy húmedo y es difícil de desmoldar.
- 4
Pueden añadir antes de cocinar el budín, chips de chocolate, dulce de leche, lo que más les guste. Saludos
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