Empanada casera de pulpo

La empanada es típica de la cocina gallega; en esta ocasión rellena de pulpo con cebolla, pimiento y huevos cocidos.
Empanada casera de pulpo
La empanada es típica de la cocina gallega; en esta ocasión rellena de pulpo con cebolla, pimiento y huevos cocidos.
Paso a paso
- 1
En una sartén con aceite freír todos los ingredientes (cebolla, pimiento verde, ajo, pimiento del piquillo, sal, pulpo y huevo cocido).
- 2
Dejar hacer unos minutos para que se mezclan los sabores.
- 3
Estirar la masa de hojaldre echar el sofrito en la lamina de hojaldre poner la otra masa de hojaldre.
- 4
Cerrar los bordes con un tenedor como si fuera empanadillas pinchar la empanada con un tenedor y pintar con huevo batido.
- 5
Meter en el horno a 150º durante 45 minutos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Empanada de pulpo 🐙 casera Empanada de pulpo 🐙 casera
Pulpo de la ría de Arousa. Delicioso. Marián Gz -
Empanada de pulpo Empanada de pulpo
Empanada rellena de pulpo en un sofrito de cebolla, pimientos y pimentón, se come tanto caliente como fría. penchi briones garcia -
-
Empanada de Pulpo Empanada de Pulpo
Se cree que la empanada gallega llegó a Galicia a través de los peregrinos que se dirigían a Santiago de Compostela en la Edad Media, estos peregrinos, que recorrían largas distancias a pie, llevaban consigo comida que podía aguantar varios días y la empanada era perfecta para ello, con el tiempo, la empanada gallega se fue adaptando a los ingredientes que había en la región y se convirtió en un plato muy versátil que se podía rellenar con prácticamente cualquier cosa, los rellenos más comunes son los de carne, pescado, verduras o marisco. josevillalta -
-
-
-
Empanada de pulpo y gambas Empanada de pulpo y gambas
Yo nunca había hecho la masa de la empanada,pues siempre la compre bien en el horno o de esas envasadas y por fin me anime y me puse manos a la obra y modestia aparte tengo que decir que me quedó de lujo y encima como no estoy acostumbrada a hacerla me sobro y la guarde en el congelador para otra ocasión,estoy muy contenta con mi logro,aparte con estos ingredientes salió una empanada riquísima os dejo la receta. aureamendez -
Empanada de pulpo y gambas Empanada de pulpo y gambas
Aprovechando WeekendTour de esta fin de semana, y como nos encantan las empanadas, aquí va esta de pulpo y gambas. #WeekendTour Luz -
Mini empanada de pulpo Mini empanada de pulpo
Es la primera vez que la hago y la verdad es que esta exquisita. Las Creaciones de María José -
Empanada de pulpo y gambas al ajillo Empanada de pulpo y gambas al ajillo
Mi primera empanada con mucho amor para el hombre de mi vida al que le vuelve loco el marisco, pero no tanto las verduras así que se las preparo de forma que no las note nada nada. Y por supuesto el me vuelve a mi loca también en muchos sentidos 😅😍 Cocinando Con Ally
Más recetas
Comentarios