Nunca las había hecho, hoy las hice porque preparé arroz con coco y no quería desperdiciar nada, sirven para picar entre comidas o para la lonchera de los más pequeños (grandes) no las dejé muy dulces 😉

#dulces#mitoqueEn mi tierra no pueden faltar los típicos dulces de Semana Santa.

Hoy les traigo una delicia de mi Caribe colombiano, es deliciosa, y les aseguró que les encantará.

Llegó la semana mayor y nos tenemos que preparar para las visitas, qué pronto nos llegan, así qué recordar esta receta de mi madre, la hice con temor pero lo logré.

#sebusca

Experimentando con el dulzor del coco, el sabor de la tilapia y el limón y aprovechando los beneficios de la semilla de chía. Un saludable plato. Lo prepare en airfryer para procurar reducir en grasas, pero también se puede freír como regularmente se hace. La guarnición no la incluyo en al receta pero tiene quinoa, espárragos y zanahoria, con aceite de oliva y sal marina. Buen provecho! Estoy pendiente de sus opiniones.

Combinar harinas, texturas y granos

Sellado con mantequilla y raíz de jengibre fresca para rellenar unos spring rolls como fue mi caso esta mañana o para usar en cualquier plato que necesiten rellenar. Con notas de pimienta blanca picante, les comparto para que se animen y me lo compartan también...! Pueden añadirle los vegetales que deseen para el relleno. Les cuento...!

Esta receta es perfecta para veganos y para los chicos, la mejor manera de variar las galletas evitando darles productos procesados.Nada mejor que las galletas hechas en casa ❣️

Esta es una opción, saludable y deliciosa para compartir, y especialmente para preparar cuando hay antojo de algo dulce!