Croquetas de jamón del país
Estas croquetas las he comido hoy es la primera vez que las hecho y la verdad que estaban buenísimas de la masa salen como 30 o 40 de pende del tamaño esta receta me la dio una amiga aquí os las dejo para compartir com vosotras un saludo.
Croquetas de jamón del país
Estas croquetas las he comido hoy es la primera vez que las hecho y la verdad que estaban buenísimas de la masa salen como 30 o 40 de pende del tamaño esta receta me la dio una amiga aquí os las dejo para compartir com vosotras un saludo.
Paso a paso
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En una sartén en el fuego ponemos la mantequilla cuando este derretida ponemos la cebolla a cuadritos cuando este pochada le ponemos el jamón picado y lo rehogamos un poco
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Luego vamos echando la leche poco a poco sin dejar de mover durante 20 min luego lo ponemos en una fuente y la le dejamos un grosor de 1 cm y le pasamos un poco de mantequilla para que no salga costra y cuando este fría la dejamos en la nevera hasta el día siguiente.
- 3
Pasado el tiempo cogemos una cuchara y hacemos las coquetas y las pasamos por harina y luego por el huevo y por ultimo por pan rallado y ponemos aceite en una sartén y cuando este bien caliente doramos las croquetas espero que os gusten.
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