Mezclar bien el azúcar con el huevo, la vainilla, la mantequilla y la sal.

Añadimos la harina tamizada y amasamos con las manos.

Dejar la masa reposar 1 hora en la nevera.

Hacer bolitas al gusto y las ponemos en una bandeja de horno con su papel de hornear. Aplastamos las bomas. Importantes separarlas ya que crecen.

Colocamos los lacasitos presionando un poco.

Hay que hornearlas a 180 grados unos 15 minutos. Controlarlas ya que se queman con facilidad.

Dejar enfriar y endurecer antes de quitarlas.