Nuggets de Pollo Caseros (Paso a Paso)
Jugosos por dentro y crujientes por fuera.
No dejarán indiferente a nadie. Especialmente a los peques de la casa y a los no tan peques. 😜
Seguro que triunfas. Están espectaculares.
Nuggets de Pollo Caseros (Paso a Paso)
Jugosos por dentro y crujientes por fuera.
No dejarán indiferente a nadie. Especialmente a los peques de la casa y a los no tan peques. 😜
Seguro que triunfas. Están espectaculares.
Paso a paso
- 1
Lo primero haremos será picar la pechuga de pollo, yo lo hago en la picadora o thermomix vel. 5-6, aunque también podéis comprarla ya picada.
- 2
En un plato ponemos las rebanadas de pan con la leche, para que vayan empapando.
- 3
Ahora, en un bol grande ponemos la pechuga picada junto con el pan bien escurrido, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, orégano, sal, pimienta, el queso, amasamos bien y reservamos en la nevera al menos 1 hora para que se integren todos los ingredientes. La masa está lista.
- 4
Ponemos un plato con harina, otro con los huevos batidos y otro con el pan rallado.
- 5
Mientras hacemos los nuggets con ayuda de dos cucharas de postre, formamos bolitas (tamaño de bocado), les damos la forna de los nuggets y los rebozamos, pasamos primero por la harina, luego por el huevo y por ultimo por el pan rallado (por ese orden).
- 6
En una sartén añadimos abundante aceite de oliva y ponemos a fuego medio.
- 7
Una vez rebozados, los freímos por ambos lados, los sacamos y vamos colocandolos sobre un papel de cocina en un plato hondo, así quitaremos el exceso de aceite.
- 8
Y a la mesa, ya están listos, podemos acompañarlos con una ensalada, patatas fritas o alguna salsa que nos guste.
- 9
BRUJICONSEJO: Ya que estamos metidos en harina, podéis hacer más cantidad y cogelarlos, son de lo más socorridos para comerlos en cualquier momento.
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