
Rape a lo pobre

NOELIAROLO @cook_1113542
Rape con patatas chascadas, pimentón, cebolla, ajo y pimientos, se sirve con perejil por encima.
Rape a lo pobre
Rape con patatas chascadas, pimentón, cebolla, ajo y pimientos, se sirve con perejil por encima.
Paso a paso
- 1
CHASCAR LAS PATATAS CON EL CUCHILLO, REHOGAR A FUEGO LENTO LA CEBOLLA, EL AJO Y EL PIMIENTO TODO MUY PICADO Y AGREGAR LAS PATATAS Y CONTINUAR 5 MINUTOS.
- 2
ESPOLVOREAR EL PIMENTÓN Y MOJAR CON EL CALDO. SAZONAR Y LLEVAR A EBULLICIÓN.
- 3
COCER LENTO HASTA QUE LAS PATATAS ESTÉN COCIDAS, CINCO MINUTOS ANTES DE TERMINAR INCORPORAR EL RAPE A TROZOS. AGREGAR EL PEREJIL Y SERVIR.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A NOELIAROLO le encantará ver cómo quedó.
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