Costillas con mostaza y miel en Instant Pot (cocción lenta)
Laura AO @laurie
Las costillas quedan súper tiernas con este tipo de cocción. Suelo dorar un poco las costillas antes de programar la cocción lenta, pero esta vez las he puesto en crudo directamente y también quedan muy bien. El toque de miel y mostaza les queda muy bien.
#realfood
Costillas con mostaza y miel en Instant Pot (cocción lenta)
Las costillas quedan súper tiernas con este tipo de cocción. Suelo dorar un poco las costillas antes de programar la cocción lenta, pero esta vez las he puesto en crudo directamente y también quedan muy bien. El toque de miel y mostaza les queda muy bien.
#realfood
Paso a paso
- 1
Cortamos el costillar en trozos y salamos.
- 2
Mezclamos bien la miel, la mostaza y un chorrito de zumo de naranja. No hace falta mucho líquido, ya que la carne soltará su jugo.
- 3
Colocamos las costillas en la olla, vertemos la salsa por encima y programamos 5,5 horas en cocción lenta, en alta (la Instant Pot tiene 3 opciones de cocción a baja temperatura, pues la más alta de las tres).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura AO le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar, y aunque muchas veces no tengo el tiempo que me gustaría, siempre intento sacar un huequito para probar cosas nuevas. Busco inspiracion, trucos y recetas saludables, intentando evitar en lo posible ultraprocesados, azúcar... en mi día a día. Un gran reto que debería ser sencillo, simplemente comer comida "real" !!!Me encanta viajar y uno de los grandes placeres de los viajes es poder probar la gastronomía de aquellos sitios que visito.Perfil en MyRealFood:¡Mira mi perfil @laurieRealfooder en MyRealFood! https://link.myrealfood.app/user/vnCzvTbkS7vG4G6F8
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