Paso a paso
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Ponemos la cebolla, zanahoria, champiñones y el ajo cortados en trozos y lavados en el vaso, y le damos 5 segundos velocidad 6, echamos el aceite y le damos opción rehogar 8 minutos.
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Añadimos la carne picada, un poco de sal, modo rehogar 14 minutos, incorporamos el tomate frito y sal al gusto, le damos un minuto y medio, 120 grados, marcha atrás velocidad 3.
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Tenemos lista una rica salsa boloñesa para cualquier pasta al gusto, un toque de orégano también queda muy bien.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A isa24 le encantará ver cómo quedó.
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