Pollo a la cerveza

Maria @75773442B
Paso a paso
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Primero, le echamos sal, pimienta y nuez moscada a el pollo y sellamos en una cazuela con un buen chorro de aceite, sacamos y reservamos
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En esa misma cazuela, hacemos un refrito con los ajos y la cebolla y pochamos, seguidamente añadimos los dos tomates picados y rehogamos un poco más, cuando esté todo bien integrado y pochadito, batimos todo y añadimos el pollo, el laurel, la cerveza y volvemos a echar un poco más de pimienta y nuez moscada!
- 3
Dejamos cocinar hasta que esté listo, sobre 40 minutos, vamos pinchando con un tenedor, si vemos que se queda sin caldo echamos un poco de caldo de pollo! Servir y disfrutar
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