Sopa crema de calabaza y queso
Monica Gutiérrez @gallo1333
Un entrante liviano. Es lo más rico que comerás hoy!!! Para empezar claro .... jajajaja
Sopa crema de calabaza y queso
Un entrante liviano. Es lo más rico que comerás hoy!!! Para empezar claro .... jajajaja
Paso a paso
- 1
Cortamos en cubos la calabaza pelada y la cebolla. Añadir el aceite a la olla y marinar un poco
- 2
En una taza de agua caliente disolver el sobre de champiñón y el cuadrito de 4 quesos. Añadir a la calabaza y cebolla. Dejar que se ablande la calabaza y agregar un chorro de crema de leche aprox 125 ml
- 3
Mezclar con Minipimer una vez reducido. Añadir nuez moscada molida y la canela
- 4
En el recipiente a servir se cortan dados de queso cremoso y se le va agregando la mezcla caliente. Decore con una ramita de hinojo y queso rallado. 😋😋😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monica Gutiérrez le encantará ver cómo quedó.
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Soy médica y me apasiona las artes culinarias, es uno de mis pasatiempos preferidos además de la lectura, el cine y la música
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