Kebabs rellenos de pollo al curry
El Pan de Pita se puede rellenar de diferentes formas. Es una manera distinta de preparar un bocadillo. Hoy lo vamos a hacer con Pollo al Curry y Salsa Mayonesa. Es muy fácil y si lo hacéis en casa os gustará. Queda muy bueno
Vídeo: Kebabs con pollo al Curry
Kebabs rellenos de pollo al curry
El Pan de Pita se puede rellenar de diferentes formas. Es una manera distinta de preparar un bocadillo. Hoy lo vamos a hacer con Pollo al Curry y Salsa Mayonesa. Es muy fácil y si lo hacéis en casa os gustará. Queda muy bueno
Vídeo: Kebabs con pollo al Curry
Paso a paso
- 1
Cortamos el pollo en tiras delgadas. Ponemos en un plato hondo el aceite, el curry en polvo, la sal y la pimienta. Lo mezclamos todo y le añadimos el pollo. Dejaremos macerar durante unos 15 minutos.
- 2
Cortamos la lechuga en juliana, la cebolla en aros pequeños y el tomate en rodajas. Le pondremos un poco de sal y de aceite de oliva. Lo reservaremos.
- 3
Ponemos la mayonesa en un bol y le añadimos el ajo y el perejil bien picados. Le añadimos los pepinillos y la zanahoria a trocitos muy pequeños. Lo mezclaremos bien y reservaremos.
- 4
En una sartén y con el fuego alto freímos el pollo, sin añadir aceite ya que la maceración ya lleva abundante aceite. Hay que freírlo muy rápido.
- 5
Abriremos el pan de pita por la mitad, sin acabar de abrirlo, y dentro pondremos un poco de pollo, unas cucharadas de mayonesa, y un poco de lechuga. Después pondremos un poco más de pollo, salsa mayonesa y lechuga. Finalmente le pondremos las rodajas de tomate.
- 6
Os aconsejo que veáis el video para una mejor comprensión de todo lo explicado:
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