Tosta de aguacate y huevo poché
Quieres preparar una tosta fantástica en tan solo cinco minutos, entonces has encontrado la receta perfecta.
Todos los ingredientes que vamos a utilizar en esta receta son súper esenciales, pero el huevo poché le da eso toque súper especial e increíble ya que al tener su yema líquida queda espectacular.
Podrás encontrar más recetas en mi página web:
cocinafacilconivan.com
o en mi canal de Youtube:
cocina fácil con ivan
Tosta de aguacate y huevo poché
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Todos los ingredientes que vamos a utilizar en esta receta son súper esenciales, pero el huevo poché le da eso toque súper especial e increíble ya que al tener su yema líquida queda espectacular.
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Paso a paso
- 1
Ponemos a calentar agua y añadimos un chorro de vinagre y sal.
Cuando comience a hervir removemos el agua con una cuchara haciendo círculos y añadimos el huevo.
- 2
Cocemos el huevo durante 3 minutos, el agua no tiene que hervir con fuerza.
Pasados los tres minutos sacamos el huevo a un bol con agua y repetimos el proceso las veces que queramos.
- 3
Tostamos el pan con un poco de aceite de ajo por las dos caras.
- 4
Para el montaje, ponemos el pan, unas rodajas de tomate, un poco de sal y pimienta, un poco de perejil fresco picado, jamón cocido, aguacate, un chorro de aceite de oliva, sal y pimienta, el huevo poché y por último un poco de sal y perejil picado.
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