Ceviche de camarón 🦐
A mi me gusta un ceviche que hago diferente con tomate licuado y salsa de tomate pero mi papá lo prefiere así como lo voy a explicar. #favoritasdepapa #parapapa
Ceviche de camarón 🦐
A mi me gusta un ceviche que hago diferente con tomate licuado y salsa de tomate pero mi papá lo prefiere así como lo voy a explicar. #favoritasdepapa #parapapa
Paso a paso
- 1
Reúne todos los ingredientes
- 2
Los camarones limpios, salpimentarlos, agregar comino y la pasta de ajo.
- 3
Cocinar los camarones con poca agua por 3 a 5 minutos.
- 4
Retirar del fuego los camarones, escurrirlos y pasarlos por un chorro de agua fría. Reserve el agua con que fueron cocinados.
- 5
Cortar la cebolla en julianas y poner a curtir con limón y sal.
- 6
Cortar el tomate y pimiento en juliana, reservar.
- 7
Picar el perejil.
- 8
Una vez que los ingredientes estés listos en un bowl poner los camarones, el tomate, el pimiento, la cebolla, el perejil, agregar el jugo de limón y el agua donde se hirvieron los camarones.
- 9
Probar de sal y decorar, en mi caso usé 3 hojas de perejil y 1 rodaja de limón para decorar.
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