Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Con un martillo 🔨 para carnes, macerar las chuletas 🥩, juntando un pequeño golpe com un movimiento hacia adelante. Cuidado de no golpear el hueso.
- 3
Picar finamente el diente de ajo, y añadirle la sal deseada. Con ayuda del martillo para carnes, triturar el ajo hasta obtener una pasta
- 4
En una bolsa limpia, poner los trozos de carne 🥩, la pimienta, el laurel, el tomillo, el ajo y la cerveza 🍻. Cerrar la bolsa y masajear la carne.
- 5
Pasar la carne por harina, luego por huevo batido (con un poco de sal), y luego por miga de pan.
- 6
Poner a freír la carne en aceite caliente por ambos lados, de 3 a 4 minutos aproximadamente hasta dorar.
- 7
La carne en su interior queda jugosa ☺️☺️🤤
- 8
Servir y disfrutar 😋 😋 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valentina - Cocina Casera 😍😘 le encantará ver cómo quedó.
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Mi nombre es Valentina, cocino con mi mamá 💕 . En total en nuestra casa somos 3 (4 con mi hermoso perrito 😍) lo que más nos gusta es disfrutar la cocina en familia, y sobre todo degustar los platos terminados 😋😋😋
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