Galletas Rizadas colombianas

Estás galletas tradicionales colombianas son la delicia de los niños y el deleite de los mayores, fáciles y rápidas de elaborar. Cuando las preparo suelo realizar una buena cantidad para compartir en familia, además se conservan sin problema herméticamente por varios días 🤗. #finde
#mitoque #patriaquerida
Galletas Rizadas colombianas
Estás galletas tradicionales colombianas son la delicia de los niños y el deleite de los mayores, fáciles y rápidas de elaborar. Cuando las preparo suelo realizar una buena cantidad para compartir en familia, además se conservan sin problema herméticamente por varios días 🤗. #finde
#mitoque #patriaquerida
Paso a paso
- 1
Cremamos mantequilla y azúcar pulverizada hasta que se torne de un color pálido casi blanco y esté muy cremosa, integrar los huevos uno a la vez mezclando muy bien uno antes de adicionar el siguiente.
- 2
Añadir las esencias y el color amarillo en polvo, mezclar por 3 minutos más y parar el batido. Adicionar con la batidora apagada la harina y fécula mezclar un poco a mano y llevar a la batidora en velocidad media sólo hasta que la harina se incorpore bien, no exceder batido cuando se adicione la harina.
- 3
Llevar a manga pastelera con boquilla de estrella y realizar rosetones en una placa enmantequillada y con papel Mantequilla encima. Realizar un punto de salsa de fresa en cada galleta y llevar a horno precalentado a 160 grados centígrados por 20 minutos. Y listo a disfrutar ☺️🍘🍪
- 4
Nota: con estás cantidades de ingredientes elaboré 60 galletas de tamaño pequeño pero puedes adecuar los gramos de cada ingrediente de acuerdo con la cantidad de galletas que desees elaborar.
- 5
Se pueden conservar en un recipiente hermético por 8 días, aunque en casa se desaparecen en cuestión de horas 🤭🤭🍪🤤
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