Berenjena a la parrilla
Para un buen acompañamiento de un asado a la parrilla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las berenjenas por la mitad por la parte más alargada y hacerle líneas de cortes en forma horizontal y vertical, como una cuadrícula.
- 2
Picar unos dientes de ajo, agregarle sal y aceite de oliva entre los cortes y llevar a la parrilla junto con la carne.
- 3
Cocinar hasta que esté tierna y tener cuidado de no perforarla en la parte de la cáscara. Servir junto con el asado y a disfrutar!..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A juan peñas le encantará ver cómo quedó.
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