Jamoncitos de pollo con repollo (col)
Paso a paso
- 1
Ponemos en una cazuela aceite y marcamos los muslos de pollo una vez que le damos la vuelta salpimentamos, reservamos
- 2
En la misma cazuela y con todos los jugos de los muslos de pollo añadimos todas las especias cocinamos unos segundos rápidamente que no se nos queme y le incorporamos los cherry troceados
- 3
Añadimos el repollo cortado juliana, ponemos la tapadera y dejamos cocinar 2 minutos tapado,
- 4
Añadimos los jamoncitos de pollo con los jugos que hayan quedado en el plato y añadimos el caldo, cocinamos con tapadera por 45 minutos a fuego medio alto, quitamos la tapadera cocinamos 10 minutos a fuego alto para que se evapore el líquido, añadimos el perejil fresco, apagamos el fuego dejamos reposar unos minutos y lo tendremos listo para seguir
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