Cuadrados de polenta al horno con salsa de tomate y arvejas
Una forma diferente de comer polenta, firme, en porciones, probala, te va a gustar !!! #canastacookpad - #delantaldorado
Cuadrados de polenta al horno con salsa de tomate y arvejas
Una forma diferente de comer polenta, firme, en porciones, probala, te va a gustar !!! #canastacookpad - #delantaldorado
Paso a paso
- 1
La proporción para que salga cremosa es 3 de líquido por 1 de harina de maíz para que salga firme bajar a 2 partes de caldo o agua, agregar un cubito de verdura si no tienen caldo, cocinar hasta que espese
- 2
Aceitar ligeramente una fuente para horno, volcar la polenta, emparejar
- 3
Hacer una salsa ligera picando y rehogando una cebolla, volcar la lata de tomate triturado y la lata de arvejas, cocinar unos minutos, agregar orégano, provenzal, ají molido, los condimentos que quieran para saborizar
- 4
Si les gusta poner queso mantecoso y rallado
- 5
Volcar la salsa, llevar a horno máximo en la parte más baja o sobre el piso de la cocina directamente aprox 10´
- 6
Retirar, esperar unos minutos antes de cortar en porciones
- 7
Servir los cuadrados de polenta
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