te invito a que visites mi canal para que cocinemos juntos !https://www.youtube.com/channel/UCE_atEjLWhUQfluA0Ozes3wMis preparaciones son fáciles pero deliciosas, para una cena rápida con invitados o simplemente para compartir en familia mis preparaciones son una buena opción, siempre me gusta utilizar ingredientes que están en la despensa y que sean de estación, el resultado un plato lleno de amor y sabor de hogar !

#almuerzo #cena #amigos

#mirecetario

cuinadelamare.com

La receta está elaborada con secreto ibérico, pero si no lo encontráis ibérico, ni que decir tiene que se puede hacer con secreto normal. El secreto es una parte del cerdo muy deliciosa y jugosa que se encuentra entre la panceta y la paletilla, y que cada vez es más habitual encontrar en las carnicerías, tarea algo difícil hace unos años, los llamados cortes argentinos como el secreto, la entraña, el vacío, el matambre y algunos más, desconocidos para nosotrosaños atrás, debido a la cantidad de restaurantes argentinos que podemos encontrar ya por todas partes, ya son cortes conocidos para nosotros y fáciles de encontrar en las carnicerías, cortes que si no habéis probado, os recomiendo que lo hagáis porque todos ellos son deliciosos, no en vano los argentinos son unos expertos en carnes y asados.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/08/secreto-ibérico-con-salsa-de-mostaza.html

Ayer cuándo fui al carnicero me dijo que había preparado el estos secretos ibéricos y, como hoy no éramos muchos, los he preparado con una salsa de vino, pasas y cebolla. Estaba muy bueno y jugoso.

Un plato de carne de cerdo realmente sencillo pero muy sabroso y estupendo para servir en una mesa con invitados o para alguna celebración especial.Los chips de berenjena deben estar cortados con mandolina para que queden muy finos, de esta forma estarán muy crocantes una vez que los saquemos del aceite.La presentación, y, finalmente, la salsa le dan el toque de elegancia al plato.

Esta receta es una explosión de sabores, aromas y colores. Fusión Asiática- Mediterránea. Se puede combinar con una buena cerveza fría como es una Estrella de Levante.

#Mitarjetanavideña #RecetasNavidadEl secreto Ibérico no necesita de muchas florituras para que este sabroso, pues por si solo es una carne sensacional, pero me atrevo a darle una vuelta más y lo preparo con esta estupenda  salsa.

Vídeo: https://youtu.be/mud2G8V2PZwPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2017/06/secreto-ibérico-con-salsa-de-fresas-y.htmlEsta receta es el resultado de media botella de vino tinto sobrante y unas fresas a punto de pasarse. Realmente nos encantó el resultado y eso que eran ingredientes de aprovechamiento. Receta fácil, rápida y sana. #MiOperaciónBikini