Barquitas de aguacate
Un primer plato sencillo, barato y rápido, perfecto para improvisar ya que en menos de 4 minutos lo tendremos preparado
Barquitas de aguacate
Un primer plato sencillo, barato y rápido, perfecto para improvisar ya que en menos de 4 minutos lo tendremos preparado
Paso a paso
- 1
Retiramos el hueso del aguacate y, en ese hueco vertemos la clara del huevo.
- 2
Colocamos el aguacate en un recipiente justo a su tamaño y llevamos al microondas. Cocinamos durante 2 minutos a potencia máxima.
- 3
Cuando la clara comience a cuajarse, colocamos encima la yema y la pinchamos (así no reventará en el microondas). Llevamos al microondas durante 45 segundos al 50% de su potencia.
- 4
Retiramos el aguacate del microondas y espolvoreamos con el pimentón picante. Servimos de inmediato.
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