Tarta de berenjena fácil y ricarda!!!
#pizzasymas
Probando hacer algo más que milanesas con la berenjena se me ocurrió hacerla en tarta.
Tarta de berenjena fácil y ricarda!!!
#pizzasymas
Probando hacer algo más que milanesas con la berenjena se me ocurrió hacerla en tarta.
Paso a paso
- 1
Primero cortamos las berenjenas en fetas un poco gruesas y dejamos en una fuente con sal encima (esto es para que largue sus jugos amargos) unos 30 minutos
- 2
Una vez pasado los 30 minutos... En una sartén colocamos un cucharada de aceite y ponemos las berenjenas cuando estén lista o en su defecto un poco blandas sacamos y ponemos en una fuente,
- 3
En la sartén ponemos otro poquito de aceite y colocamos la cebolla cortada en juliana junto con el zapallito cortado en trocitos, la zanahoria y sal a gusto, una vez listo esto agregamos la berenjena y los condimentos que deseamos, en mi casa le puse condimento para pizza, albahaca, condimento para tarta y orégano
- 4
Lo pase a un bols y le agregue el queso crema en una fuente puse la tapa para tarta, el relleno y arriba le coloque trozos de queso cremoso y al horno hasta que dore la tapa de tarta.
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