Gelatina cremosa de piña🍍
Jazania Bibriezca @cook_15557584
La consistencia de esta gelatina es muy suave, esponjadita y cremosa.
Gelatina cremosa de piña🍍
La consistencia de esta gelatina es muy suave, esponjadita y cremosa.
Paso a paso
- 1
Primeramente, pondremos la lata de leche evaporada en el congelador por unos 15 minutos, debe estar muy fría para que puede levantar espuma. Mezclar hasta obtener espuma.
- 2
En una taza de agua muy caliente disolver la gelatina de piña, esperar a que enfríe por completo.
- 3
Ya fría la leche evaporada y la gelatina, mezclar, sólo un poco para integrar.
- 4
Después en un molde para gelatina poner un poco de piña en trozos (opcional). Vamos colocando poco a poco la espuma de gelatina, meter al refrigerador por unas horas y listo, a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jazania Bibriezca le encantará ver cómo quedó.
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