#asisoyyoEmpezamos la semana con el reto de los 7 días!Mi propuesta, un plato con pasta. Pues esta tortilla riquísima!Feliz lunes a todos.

Una receta que hacía mucho tiempo que no cocinaba. Divertida, diferente, y súper buena. La he acompañado de salmorejo y pimientos fritos ( mejor pimientos de padrón, pero no tenía)....una mezcla realmente impresionante

Tortilla de tallarines o espaguetis.No es una gran receta pero si es muy divertida y a los peques les encanta.Hay que intentar potenciar el sabor en el poco sofrito con el que se cocina. Ya que si añades mucha salsa no cuaja el huevo y si te quedas justa, al cocinar sin sal queda muy soso.La repetiremos más adelante cambiando los ingredientes, ya que tiene micho juego.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Esta es una receta que siempre nos hizo mi madre en casa, y nos dijo que es una adaptación suya de una receta originaria de Italia que aprendió en un viejo libro de recetas. Es completamente diferente a cualquier tipo de tortillas que hayáis probado antes, muy ligera y tierna. Hay que hacerla poco por ambos lados para que quede tierna por dentro.

Un plato de aprovechamiento, con unos buenos espaguetis y huevos de corral.

Esta es una tortilla riquísima, suave y jugosa, muy fácil de hacer y que como todas las tortillas sean de lo que sean, gusta muchísimo.

#alambiquecocina me habían sobrado unos spaguettis de otro plato que hice y como en casa no se tira nada se me ocurrió aprovecharlos en tortilla. El resultado buenísimo

¡Buen provecho está todo el mundo!!!!

Tortilla de espárragos de jardín por el chef David rico rico arr

Hoy tocan los espárragos y los vamos a cocinar de diferentes maneras, en tortilla, en un delicioso caldo y a la planchaComo tapita para estos días acompañada de unas anchoas y un trocito de tomate está de miedo. #EntrantesNavidad

En esta ocasión os presento una cena rápida y barata, con dos rebanadas de pan del día anterior.Fijaros si es barata, que los espárragos son de maceta y los huevos de nuestras gallinas, el pan pasado y el aceite de hacer la tortilla, sobrante de freír huevos… total que lo más caro debe ser la electricidad de hacer la tortilla.

Bueno en estos momentos de cuarentena, he hecho una tortillita con verduritas que tenía ya en las últimas!! Al final el invento ha quedado genial!