Bombones de pollo empanizados con salsa tártara
Delicioso snack para compartir con amigos y familia!!!
Bombones de pollo empanizados con salsa tártara
Delicioso snack para compartir con amigos y familia!!!
Paso a paso
- 1
Quitamos muñón o ala a los muslitos con ayuda de un cuchillo empieza a deshuesar desde atrás, cuando llegue a la parte de arriba se detiene y colocamos toda la carne en forma de bola o bombón no se retira la piel para que quede jugoso al freírlo, salpimentar y reservar.
- 2
Aparte mezcla la harina junto a orégano, albahaca, romero, tomillo, ajo en polvo, sal pimienta, mezclar y reservar.
- 3
Batir lo huevos. Luego empanizar cada bombón pasando uno a uno por harina, huevo y miga de pan.
- 4
Freír a fritura profunda, de preferencia la temperatura no tan alta para que se cocine en la parte de adentro.
- 5
Colocarlo en papel toalla para que absorba exceso de grasa, luego tapar el hueso con papel aluminio y servir con la salsa
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