Albóndigas de pollo

Anita Gómez Bedoya
Anita Gómez Bedoya @cook_6814375
Rionegro Antioquia Colombia

Para compartir con familiares y amigos una delicia !

Albóndigas de pollo

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Ingredientes

  1. 1pechuga de pollo molida
  2. 1 tazamiga de pan
  3. 1huevo
  4. 2 cucharadasajo en polvo
  5. 1/4de cebolla blanca finamente picada
  6. al gustoAjonjolí
  7. Sal
  8. Pimienta
  9. Aceite
  10. para la salsa
  11. 1 tazagaseosa negra
  12. 200 gsalsa de tomate

Paso a paso

  1. 1

    Integrar la pechuga de pollo molida con la cebolla, el ajo en polvo, la miga de pan, el huevo, el ajonjolí, sal y pimienta.

  2. 2

    Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.

  3. 3

    Formar las albóndigas y sellarlas en una sartén caliente con un poquito de aceite.

  4. 4

    Agregar la gaseosa negra y la salsa de tomate dejando cocinar las albóndigas.

  5. 5

    Rectificar sabores y dejar espesar al gusto.

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Anita Gómez Bedoya
Anita Gómez Bedoya @cook_6814375
Rionegro Antioquia Colombia
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