Salmorejo de zanahoria
Cómo últimamente hace tanto calor y aprovechando que nos queremos poner morenitos me decidí a hacer otro salmorejo diferente. #salmorejonaranja #vitaminaA #crudivoro #vegano #singluten #ricorico #sinlactosa #saludable
Salmorejo de zanahoria
Cómo últimamente hace tanto calor y aprovechando que nos queremos poner morenitos me decidí a hacer otro salmorejo diferente. #salmorejonaranja #vitaminaA #crudivoro #vegano #singluten #ricorico #sinlactosa #saludable
Paso a paso
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Primero cogemos los tomates, les quitamos el centro y los ponemos en el vaso batidor, incorporamos el ajo, sal, vinagre y aceite. Batimos bien hasta que quede homogéneo.
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Después echamos las zanahorias peladas y cortadas y volvemos a batir. Al ser la zanahoria muy dura la consistencia será algo granulosa, así que podéis pasarla por un chino o tamizarla.
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Por último servimos en un cuenco o en un plato y le ponemos un poco de comino molido si nos apetece y.... a comer!! 😋 Espero que os guste y disfrutéis con esta receta tan fresquita sana y natural 👌
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