Pollo asado
Mi hija pequeña se cabrea conmigo cuando jugamos a "Los favoritos" y digo, en broma claro, que mi animal favorito es el "Pollo asao" . Después de hacer esta receta a ti también te lo parecerá, de lo jugoso y rico que está. Además de muestro un truco para que salga mejor. Mira en vídeo la elaboración: https://youtu.be/JITYu4t_Fco
Pollo asado
Mi hija pequeña se cabrea conmigo cuando jugamos a "Los favoritos" y digo, en broma claro, que mi animal favorito es el "Pollo asao" . Después de hacer esta receta a ti también te lo parecerá, de lo jugoso y rico que está. Además de muestro un truco para que salga mejor. Mira en vídeo la elaboración: https://youtu.be/JITYu4t_Fco
Paso a paso
- 1
Lo primero será mezclar en un bol las hojas de laurel partidas, tomillo y orégano. Sin escatimar cantidades
- 2
En una fuente de asar, ponemos el pollo, lo bañamos en AOVE y lo embadurnamos con la mezcla de hierbas
- 3
Lo salpimentamos muy bien. Por fuera y también por dentro. Sin miedo a usar sal marina y pimienta
- 4
Lo regamos bien de limón y le metemos las cáscaras en el interior
- 5
Metemos dentro también una buena rama de tomillo, otra buena rama de romero y tres dientes de ajo a los que les hemos dado
- 6
Atamos los muslos por la parte del extremo, ponemos las alitas "en la espalda del pollo" y, aquí viene el truco, lo ponemos sobre una rejilla para que el calor circule por debajo y no esté en contacto con la superficie caliente de la bandeja
- 7
Lo regamos con el vino y lo metemos al horno, unas dos horas, a 180°C, calor arriba y abajo. Lo ponemos en el tercio inferior.
- 8
Cada 15 minutos lo regamos con el vino. Si se nos queda sin líquido, añadimos más. A la hora le damos la vuelta, no al pollo sino a la bandeja
- 9
Y pasado este tiempo comprobaremos que está dorado por fuera y súper tierno y jugoso por dentro
- 10
Y a comer! Comparte si te ha gustado y, si lo haces, sube la foto!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Pollo asado Pollo asado
Se me olvidó hacer la foto al pollo entero saliendo del horno, con lo bonito que quedó, mi pollo recostao! 😅😂🔝Eso sí, que jugoso y sabroso! Al rico pollo!Asarlo sin taparlo para que la piel se dore!
-
Pollo asado Pollo asado
Receta que nos gusta a todos!! sin colesterol sana y esta riquísima!!
-
-
Pollo asado Pollo asado
Es un plato perfecto para un fin de semana, mejor que comprarlo en una pollería
-
Pollo asado Pollo asado
Hoy vamos a hacer un plato muy delicioso, sabroso y muy tierno, rápido y sencillo de hacer, con un resultado realmente estupendo.
-
-
-
-
Pollo asado Pollo asado
Hoy tenía muchas cosas que hacer en casa, por ejemplo montar el árbol de Navidad, ya sé que soy una ansiosa pero me encanta poner mi árbol pronto y así disfrutar al máximo de esta época tan maravillosa del año. Volviendo a la cocina no me apetecía distraerme de mi decoración así que, que mejor opción que asar carne, se hace solita y además queda buenísima.
-
Pollo asado Pollo asado
Aquí tenéis el vídeo tutorial con todos los pasos 😋 https://youtu.be/cCUxbnlHAwQ Se me olvidó el programa para hacer el majado. Son 30 segundos a velocidad 6
-
Más recetas
Comentarios (3)