Bizcocho de naranjas
Las últimas naranjas de la cosecha de este año han servido para marcarme una "coca a la llauna" para morirse !!
Se van a quedar enamorados de las naranjas de Valencia, de su dulzura y su toque ácido, los de aquí y los de allá ..!!
#recetasconalma
Bizcocho de naranjas
Las últimas naranjas de la cosecha de este año han servido para marcarme una "coca a la llauna" para morirse !!
Se van a quedar enamorados de las naranjas de Valencia, de su dulzura y su toque ácido, los de aquí y los de allá ..!!
#recetasconalma
Paso a paso
- 1
Algunos de los ingredientes preparados. (Lo que ocurre es que, sobre la marcha, se te ocurre poner alguna otra cosa...)
- 2
Vamos con el bizcocho.! Bate muy bien los seis huevos con los 500 gr de azúcar, hasta que haga mucha espuma
- 3
Haz un vaso grande de zumo (unos 250 dl) después de lavar muy bien las naranjas
- 4
Añade el vaso de aceite y el vaso de zumo de naranja
- 5
Y bate
- 6
Ahora, añade la harina con la levadura tamizadas, en dos o tres veces, sin dejar de batir
- 7
Echa la ralladura de una naranja y vuelve a batir.
- 8
Deja reposar la mezcla unos minutos.
- 9
Entretanto, carameliza las rodajas de naranja. Quita las pepitas antes de cortar las rodajas. Espolvoréalas con azúcar
- 10
Y ponlas cinco minutitos al microondas. Cuidado al sacarlas que queman mucho
- 11
Vierte la masa en el molde forrado con papel y ve colocando las rodajas de naranja
- 12
Luego, echa puñaditos de gotas de chocolate puro
- 13
Haz una mezcla, de jengibre, canela y azúcar
- 14
Espolvoréala por encima con la mano
- 15
Hornea durante 35' a 170°C,/180°C (tu conoces mejor que nadie tu horno), calor abajo y aire. Precalienta el horno a 200°C durante 15'. Comprueba la cocción pinchando en el centro con un palito de madera.
- 16
Déjala enfriar al menos una hora y media.., si puedes esperar a probarla!! BON PROFIT!!
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