Ensalada de lechugas, ventresca, zahahorias y aceitunas

milandebrera @brera_1957
Una ensalada rápida de canónigos y escarola con ventresca, zanahoria y aceitunas de la tierra, todo regado con aceite de oliva y vinagre de Modena.
Ensalada de lechugas, ventresca, zahahorias y aceitunas
Una ensalada rápida de canónigos y escarola con ventresca, zanahoria y aceitunas de la tierra, todo regado con aceite de oliva y vinagre de Modena.
Paso a paso
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Colocamos las lechugas limpias en la ensaladera,ponemos sal, a continuación cortamos en finas tiras con el corta patatas, la zanahoria,seguimos con la lata de ventresca incluido el aceite de la lata y las aceitunas variadas, ponemos a nuestro gusto un poco mas de aceite de oliva y el vinagre de Modena, lista para tomar sola o acompañar carnes o pescados como guarnición.
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