Bizcocho de miga de pan
Paola Lozano Zafra @cook_pao
Odio tirar la comida, aunque sea pan duro. Así que hice una receta de aprovechamiento máximo. Espero que os guste o al menos os dé ideas para aprovechar ese pan que va sobrando.
Bizcocho de miga de pan
Odio tirar la comida, aunque sea pan duro. Así que hice una receta de aprovechamiento máximo. Espero que os guste o al menos os dé ideas para aprovechar ese pan que va sobrando.
Paso a paso
- 1
Migamos el pan y troceamos la verdura. Reservamos las migas. En una sartén ponemos un poco de aceite y pochamos la cebolla. Después pochamos el puerro.
- 2
A continuación ponemos las salchichas y el embutido de nuestra elección. Tras un par de minutos, añadimos la leche evaporada. Dejamos que cueza todo un par de minutos a fuego medio y ponemos el queso crema. Dejamos que se deshaga.
- 3
Por último, ponemos las migas y mezclamos bien. Tiene que quedar una pasta manejable. Yo tuve que echar unos 100 ml más de leche. Precalentamos el horno a 180°C.
- 4
Llega la hora de ponerlo en el molde de horno y ponemos un topping de queso. Dejamos que se hornee con calor abajo al principio 30 minutos. Los 10 últimos con calor arriba y abajo y al final el grill. ¡A comer! Se advierte: parece que no, pero infla mucho. Comer en rodajas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paola Lozano Zafra le encantará ver cómo quedó.
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💚 Para encontrar platos aptos para veganos busca entre mis recetas busca con la etiqueta #vegetaliaEs mi sello para esos platos💜 A veces marco con este corazón morado las recetas sin lactosa (aunque otras se me olvida 😅)👶 Recetas método BLWDesde siempre me ha gustado cocinar un poco de todo. Lo que voy aprendiendo es gracias a mis padres o por recetas de internet y muchas veces las acabo adaptando a mis gustos. Espero que lo que vaya subiendo sea de ayuda para otras personas.
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