Hamburguesas de calabacín y zanahoria (BLW)
Están tan ricas que la próxima vez haré unas cuantas con sal para nosotros.
Nuevamente otra receta hecha con aprovechamiento de comida. Me sobraba medio calabacín de la huerta y las zanahorias se habían empezado a poner blandas.
Receta sacada de la aplicación Happy recipes - comidas BLW
Hamburguesas de calabacín y zanahoria (BLW)
Están tan ricas que la próxima vez haré unas cuantas con sal para nosotros.
Nuevamente otra receta hecha con aprovechamiento de comida. Me sobraba medio calabacín de la huerta y las zanahorias se habían empezado a poner blandas.
Receta sacada de la aplicación Happy recipes - comidas BLW
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes
- 2
Rallar el calabacín y la zanahoria
- 3
Batir el huevo y añadir la leche. (Añadir las especias deseadas, yo no le he hecho ninguna porque el pan rallado tiene ajo y perejil). Mezclar la verdura con la mezcla anterior.
- 4
Ir incorporando el pan rallado hasta que quede una masa homogénea, fácil de manipular. (si queda muy líquido o espeso corregir con más leche o pan rallado)
- 5
Hacer bolitas del tamaño deseado e ir colocando sobre papel vegetal. Aplastarlas.
- 6
Cocinamos durante 10-15 minutos a 200°. (A los 11 minutos le di la vuelta).
- 7
Y listo.
- 8
Estos son los de con copos de avena. :)
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