Mermelada & dulce de mandarina
Martin Erre @martinerre
Acá les paso dos recetas en una, dulce o mermelada.
Mermelada & dulce de mandarina
Acá les paso dos recetas en una, dulce o mermelada.
Paso a paso
- 1
Primero limpiar bien las mandarinas, sacar todo lo blanco. Para esto con un cuchillo filoso (ojo los dedos que no sobran) cortan cuidadosamente contra la piel para sacar la pulpa de cada gajo.
- 2
Cuando vean que van a tardar años con el método anterior, pueden probar otro: pasarle a cada gajito un cuchillo serrucho que tendrá todo el mundo (auspiciame si querés que te nombre T______tina!!), con esto sale fácil y queda como la foto.
- 3
Bueno acá hay dos caminos: 1- Mermelada: procesan todo, agregan el jugo de limón, ralladura de medio limón y pueden agregar cáscara de 2 mandarinas cortadas bien finitas. 2- Dulce: dejan los gajitos enteros o a la mitad (foto) y al siguiente paso.
- 4
Todo a la olla, agregan azúcar, dejan reposar 1 horita, cocinan y en hora u hora y media está espeso y listo.
- 5
Poner en frascos limpios y esterilizados, sin dejar que enfríe, luego tapar y dejar enfriar con el frasco dado vuelta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Martin Erre le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/13234001
En cuarentena devenido en cocinero (era eso o luchador de Sumo), no cocino de memoria ni por decreto tengo que leer todo, cocino con amor y pasión pero si no sale bien tiro todo con más pasión todavía! Si llegaste hasta acá seguime!! :)
Leer más Recetas similares
-
Mermelada de Mora🍇 Mermelada de Mora🍇
Con su bello aspecto y su sabor entre ácido y dulce, la Zarzamora o Mora es utilizada para la elaboración de muchos postres y salsas para carnes. Sin embargo, si hay una receta con este fruto que destaca por encima del resto y esa es la de la mermelada. Para desayunar, para decorar tartas o para cocinar cualquier tipo de carne, esta mermelada es perfecta. Sigueme!! con el paso a paso y descubre cómo hacer esta deliciosa😋 mermelada de zarzamora o mora, verás que añadiremos un toque especial que lo hace irresistible.
-
Mermelada de frutos rojos Mermelada de frutos rojos
Solía pensar que preparar mermeladas y dulces era complicado, pero descubrí que no lo es y que no llevan muchos ingrediente 😁 acá va una mermelada de frutos rojos que preparé el día de hoy, para esta preparación agregué endulzante porque las moras y las fresas aportan un toque muy ácido a la mermelada, pero si preparas la receta puedes obviar el endulzante y tendrás una mermelada mucho más saludable sin azúcares añadidos. #Dulce
-
Torta de mandarina en licuadora Torta de mandarina en licuadora
Aproveche la cosecha y prepare una deliciosa y fácil torta.
embrujodulce -
Mermelada de fresa casera🍓🍓 Mermelada de fresa casera🍓🍓
Me encanta la mermelada de fresa, y la comencé a hacer en mi casa para los desayunos o las meriendas queda espectacular
-
Mermelada🍯🍧🧁 de uva🍇 isabelina🥰🍇🫐🍯 Mermelada🍯🍧🧁 de uva🍇 isabelina🥰🍇🫐🍯
Dulce, mermelada o jalea de uva isabelina, ideal para untar a galletas, panes, bizcochuelos, tortas o postres...
-
Mermelada de Ciruela Mermelada de Ciruela
@morenomolano#morenomolanoHoy me hice una deliciosa mermelada de ciruelas.
-
Dulce o jalea de guayabas Dulce o jalea de guayabas
No podemos tirar nada es nada, aprovechar al máximo frutas verduras lo que sea; hoy les comparto esta receta de dos guayabas que estaban ahí en la nevera sin hacer jugo con ellas, y disfrutarán de esta excelente receta #Lococinonolotiro .
-
Mermelada o dulce de banana🤔🍌🍯 Mermelada o dulce de banana🤔🍌🍯
Mermelada de banano sencilla de preparar y además de ser muy cremosa es muy rica... apenas para con un queso o unas galletas de sal o club... -
Peras caramelizadas...🤔🤓🤨🍐🍯 Peras caramelizadas...🤔🤓🤨🍐🍯
Estaban en la nevera 4 peras pequeñas desde hace unos días haciéndose desear, pero no quería hacer mermelada o torta, revisé y encontré una deliciosa preparación de peras en tentación en el recetario de @Zandry_02041938 ... se veían tan lindas y provocativas que me tenté y me puse manos a la obra... aquí les muestro mi versión... visiten la Cocina de @Zandry_02041938 tiene cosas maravillosas de comida del mundo... Para Ella solo tengo agradecimientos... -
BOMBONES De🍓Gelatina🍋con Crocantino de Chocolate y Maní...! BOMBONES De🍓Gelatina🍋con Crocantino de Chocolate y Maní...!
Dulce locura, crujiente por fuera, crocantino, y suave por dentro, con el punto ácido de la gelatina, usé de fresa y limón, es un bombón de no parar de pecar, hoy es sábado, permitido hasta la saciedad...jajajajaja, ahí se los dejo, intentarlos en casa, súper fácil y económico. La fórmula de las gomitas de nuestra amiga y compañera MAMUCHA SILVIA, excelente receta, gracias Mamu...! Vamos y se los cuento...!😍#familiar
-
Mermelada de pera Mermelada de pera
Necesitaba un relleno m para una receta, viendo varias opciones encontré varias recetas de mermelada de pera y la ajuste a lo que tenía. #mitoque
-
TORTILLA Francesa con Mermelada de🍑 Melocotón...! TORTILLA Francesa con Mermelada de🍑 Melocotón...!
Esta es una rapidita, de esas que haces para tapar un huequito a media tarde o un antojito dulce, como postre estupendo, a mi esposo le encanta y cada vez que le apetece la pide con diferente cubierta dulce, ahí les comparto con mermelada de melocotón, rápido, sencillo y básico, vamos allá...!
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/13234001
Comentarios (5)