Sacos de queso
Ayer mi hermana preparó estos sacos de queso al horno, con hojaldre. Salen crujientes y riquísimos, muy sabrosos y, según los gustos se pueden hacer con un tipo de queso u otro. Es un aperitivo o para una merienda... riquísima. La verdad, se hacen muy rápido, fácil y quedan lucidos.
Sacos de queso
Ayer mi hermana preparó estos sacos de queso al horno, con hojaldre. Salen crujientes y riquísimos, muy sabrosos y, según los gustos se pueden hacer con un tipo de queso u otro. Es un aperitivo o para una merienda... riquísima. La verdad, se hacen muy rápido, fácil y quedan lucidos.
Paso a paso
- 1
Ponemos la masa de hojaldre sobre la encimera, o las solapadas. Si es con hojaldre, con un vaso lo recortamos haciendo círculos que luego cerraremos.
- 2
Rellenamos con una cucharada de queso philadelphia y un poquito de queso rallado.
- 3
Cerramos haciendo una especie de remolino en la punta, como un trenzado y los pintamos con huevos batido. Meter al horno durante 10 minutos a 180ºC, si no están dorados ampliar el tiempo, en cuanto el hojaldre coja color, apagamos el horno y dejamos dentro unos 5 o 10 minutos para que no se bajen del cambio de temperatura.
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