Pancakes de Avena

Datos nutricionales: Una porción 200 Calorías: 70 calorías de grasa, grasa total 8g, grasa saturada 1g, colesterol 0mg, sodio 660mg, potasio 190mg, carbohidratos 25g, fibra dietética 2g y proteína 7g.

Porcentaje valor diario (%V.D.): vitamina a 2%, calcio 15%, hierro 8%, vitamina d 2% y ácido fólico 6%, opciones de carbohidratos: 1.1/2

Pancakes de Avena

kmaru176 @cook_1126267

Colombia

Porcentaje valor diario (%V.D.): vitamina a 2%, calcio 15%, hierro 8%, vitamina d 2% y ácido fólico 6%, opciones de carbohidratos: 1.1/2

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1/2 tazaavena de cocción rápida (precodida) o tradicional
1/4 tazaharina multiusos
1/4 de tazaharina de trigo integral
1 cdaazúcar
1 cdtspolvo de hornear
1/2 cdtsbicarbonato de sodio
1/2 cdtssal
3/4 tazaleche buttermilk
1/4 tazaleche sin grasa (descremada)
1/4 tazaproducto de huevo sin colesterol ni grasa o 2 claras de huevo
2 cdasaceite de canola o soya

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Mezclamos todos los ingredientes hasta unificar.
2

En sartén especial para pancakes, temperatura a fuego medio, rociamos spray para cocinar agregamos un cucharon de la mezcla y removemos hasta formar un circulo, dejamos que se dor el borde y en la superficie deben salir burbujas, damos vuelta dejamos 30 segundos, retiramos y emplatamos.
3

Los Pancakes deben quedar esponjosos y dorados en el borde.