Brownie con galletas lotus sobre chocolate con leche y helado
Brownie con galletas lotus sobre chocolate con leche y helado
Paso a paso
- 1
Para hacer el brownie primero mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente con el chocolate negro y lo derretimos en el microondas.
- 2
Mezclamos los huevos con el azúcar, movemos con las varillas y echamos la esencia de vainilla. Echamos el chocolate derretido con la mantequilla, mezclamos todo. Echamos la harina tamizada y volvemos a mezclar
- 3
Echamos las galletas lotus. Metemos en el horno ya precalentado a 170 grados 30 minutos. Sacamos y dejamos enfriar.
- 4
Ahora calentamos un poco de chocolate con leche con la leche (yo lo he hecho a ojo) en el microondas y movemos para que se integre todo. Ponemos el chocolate en el fondo de un plato. Encima un trozo de brownie y le doy una vueltecita al microondas pero nada, una mijita solo apta que el brownie se caliente un poco. Sacamos y ponemos encima el chocolate y vertemos con un poco de chocolate derretido con la leche más y a servir!! Está de muerrrtee muy ricoo y salen muchas porciones.
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