Mini polos de plátano
En una tarde de verano no puede faltar una merienda sin helados que puedan ser degustados por toda la familia, desde los bebés a partir de 11 meses hasta los que tienen intolerancia a la lactosa. Estos mini polos están elaborados con leche fermentada que es tolerada por los que padecen alergia a la lactosa. Al improvisar esta receta partí palitos de brochetas para sujetar los helados, QUEDANDO TOTALMENTE PROHIBIDO UTILIZAR PALITOS DE BROCHETA COMO PALO DE SUJECION EN HELADOS PARA NIÑOS #weekendreto
Mini polos de plátano
En una tarde de verano no puede faltar una merienda sin helados que puedan ser degustados por toda la familia, desde los bebés a partir de 11 meses hasta los que tienen intolerancia a la lactosa. Estos mini polos están elaborados con leche fermentada que es tolerada por los que padecen alergia a la lactosa. Al improvisar esta receta partí palitos de brochetas para sujetar los helados, QUEDANDO TOTALMENTE PROHIBIDO UTILIZAR PALITOS DE BROCHETA COMO PALO DE SUJECION EN HELADOS PARA NIÑOS #weekendreto
Paso a paso
- 1
Poner los plátanos en el vaso batidor con una pizca de vainilla en polvo, el azúcar y la leche fermentada.
- 2
Batir y verter la preparación en moldes de silicona poco profundos, o en recipientes vacíos de petit suisse.
- 3
Poner por encima una hoja de aluminio e introducir los palos de madera para que queden rectos. Si los helados van destinados a niños, comprar los palos especiales para polos que son redondeados.
- 4
Meter en el congelador al menos durante 4 horas. En los moldes de silicona se sacan muy fácilmente.
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