Paso a paso
- 1
Primero hervimos el agua.
- 2
Luego agregamos la harina en forma de lluvia y con una cuchara de madera mezclamos bien.
- 3
Esperar que enfríe unos 5-8 minutos y agregamos el huevo y mezclamos.
- 4
Dejamos enfriar un ratito y cuando no este la masa muy caliente empezamos a amasar.
- 5
Formamos un choricito y los cortamos aproximadamente. 1cm o 2cm.
- 6
Luego los pasamos por la ñoquera (para hacerles la forma) si quieren o sino lo dejamos como los cortamos.
- 7
Hervimos 1 litro de agua aproximadamente. Y los cocinamos. Cuando estén flotando los ñoquis significan que ya se pueden retirar del agua.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Micaela Brunner le encantará ver cómo quedó.
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