Temaki sushi con variedad de carnes
Graciosos mini conos (mini cartuchos) de sushi con variedad de carnes como res, ternera, cerdo, búfala, aves. También podemos disponer todos los ingredientes ( ya cocidos, ya listos) en fuentes y que nuestros invitados armen su propio Temaki Sushi a gusto, además lo podemos comer con la mano.
Temaki sushi con variedad de carnes
Graciosos mini conos (mini cartuchos) de sushi con variedad de carnes como res, ternera, cerdo, búfala, aves. También podemos disponer todos los ingredientes ( ya cocidos, ya listos) en fuentes y que nuestros invitados armen su propio Temaki Sushi a gusto, además lo podemos comer con la mano.
Paso a paso
- 1
Marinamos todas las carnes por separado con maceración teriyaki (lo encontramos en tiendas especializadas en productos asiáticos) , reservamos por 30 minutos, cubrimos y llevamos a refrigeración.
- 2
Por mitad cortamos las hojas nori (debemos cortarlas con tijeras aptas para Cocina) .
- 3
En wok bien caliente, aceite vegetal, freímos las carnes (cada una 2 minutos) a fuego alto. Removemos. Reservamos.
- 4
Dar forma al Temaki Sushi (ver en mis trucos).
- 5
Sobre una fuente acomodamos de forma decorativa los Temaki Sushi, acompañamos con jengibre confitado.
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